菱实粉粥【来源】《本草纲目》卷二十五。【组成】菱实粉30～60克粳米60克【用法】先将粳米煮粥，待米煮至半熟后，调入菱粉，加红糖少许，同煮为粥。【功用】益肠胃，补气血。【主治】年老体虚，营养不良，慢性泄泻。现用于防治胃癌、食道癌。